Hej!
So tickt Schweden
„So tickt Schweden“ – bekannt ist das Land von Pippi Langstrumpf und Königin Silvia für seine wunderbare Natur, freundliche Menschen und skandinavische Lebensqualität. Dazu gehören einige sehr besondere kulturelle Eigenheiten. Wer das Land verstehen will, sollte an einigen typischen schwedischen Gebräuchen und kulturellen Besonderheiten nicht vorbeigehen.
Kleine Hackbällchen, klassisch serviert mit Kartoffelpüree, Rahmsoße und Preiselbeeren. In Schweden Alltagsessen, bei uns Sonntagsgefühl.
Dünnes, knuspriges Fladenbrot und seit Jahrhunderten Grundnahrungsmittel. Das Loch in der Mitte gab es, damit die Brote auf einer Stange über dem Ofen trocknen konnten.
Kaffee mit etwas Süßem — aber vor allem ein soziales Ritual. Fika ist keine Pause vom Tag, Fika ist ein Teil des Tages.
Das Fest zur Sommersonnenwende, gefeiert am Freitag zwischen dem 19. und 25. Juni: Blumenkränze im Haar, Tanz um die Mittsommerstange und ein Abend, der einfach nicht dunkel wird.
Am 13. Dezember zieht das Lichterfest durch das dunkelste Stück des Jahres: weiße Gewänder, Kerzenkranz im Haar und safrangelbe Lussekatter.
In der Nacht zum 1. Mai brennen überall große Feuer, dazu wird gesungen. Der Winter ist damit offiziell für beendet erklärt.
Geboren 1907 in Vimmerby in Småland, gestorben 2002. Aus ihrer Feder stammt auch „Michel aus Lönneberga“ — und damit die Namenspatin dieser Naturwerkstatt.